南京新街口小吃

南京新街口烤鱼店

南京美食推荐：新街口鱼南京是一个美食之都，拥有众多美味的特色小吃和大餐。而新街口鱼则是南京特色美食中的一道独特的风味。下面我将为你详细介绍新街口鱼的来历、制作和口感，以及一些推荐的店家。1. 新街口鱼的来历新街口鱼起源于南京市中心的新街口地区。传说在清光绪年间，有一位姓陈的渔民，在离开南京的前一晚，想尝试一下当地菜式。他在餐馆告诉厨师自己只有一条鱼，希望能够做出好吃的菜肴。厨师烹制后，陈姓渔民吃后非常满意，并夸赞这是他吃过的最好的鱼肴，于是他让厨师将这种做法沿用下去，并给了这道菜一个名字——“新街口鱼”。2. 新街...