如何自己做红烧肉

家的味道：自制红烧肉

红烧肉是中国家常菜之一，它的浓香和鲜美常常勾起人们对家的思念和回忆。下面是制作自制红烧肉的步骤和窍门： 原料： 猪五花肉：约500克 葱：适量 姜：适量 八角：23颗 桂皮：1块 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 盐：适量 清水：适量 食用油：适量 步骤： 将猪五花肉切成大块，用开水焯水，去掉血水，捞出备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入白糖，小火炒至白糖融化并变成棕红色。 放入焯水后的五花肉，翻炒至肉块均匀...