青海省餐饮协会会长

青海餐馆

青海位于中国西北部，是一个拥有丰富自然资源和独特民族文化的地区。随着旅游业的兴起，餐饮住宿业在青海逐渐成为了经济的重要支柱之一。本文将从餐饮和住宿两个方面，对青海的发展进行分析与展望。 餐饮业发展青海的餐饮业以宗教特色餐饮和民族餐饮为主要特色，如青海牦牛肉、酥油茶、青稞酒等。在发展过程中，应当重视以下几个方面：保护和传承民族餐饮文化青海地区有藏族、回族、蒙古族等多个少数民族。在餐饮业发展过程中，应当注重保护和传承各民族的传统饮食文化，推动相关餐饮技艺的保护和传习，以保持地方特色。提升餐饮服务质量随着旅游业的兴起，青...