红酒巧克力面包制作大全

红酒、巧克力和面包是三种美味的食物。将它们结合在一起,制作出红酒巧克力面包,既美味又独特。下面将介绍一款红酒巧克力面包的制作方法,让您在家也能享受到这种美味。

  • 面包粉:300克
  • 酵母:5克
  • 白砂糖:30克
  • 盐:2克
  • 红酒:100毫升
  • 巧克力(切碎):100克
  • 牛奶:50毫升
  • 鸡蛋:1个
  • 黄油:30克

  • 将红酒、牛奶、白砂糖和酵母混合在一起,静置10分钟待酵母活化。
  • 将面包粉、盐、鸡蛋倒入面包机中,倒入步骤1中的液体。
  • 启动面包机的面团功能,将黄油慢慢加入,搅拌均匀成团,待发酵1小时。
  • 发酵后取出,揉搓成面团,揉入巧克力碎块。
  • 将面团放入烤盘中,再次进行最后的发酵30分钟。
  • 预热烤箱至180°C,将面包放入烤箱烤制2530分钟。
  • 取出,晾凉后即可享用红酒巧克力面包。
  • 1. 在搅拌面团时,可以适量加入一些干果坚果,增加口感。

    2. 为确保面包发酵成功,最好将面团放在温暖处进行发酵。

    3. 烤制面包时,可以根据自家烤箱特性调整烤制时间,确保面包烤制均匀。

    希望您喜欢这款红酒巧克力面包,尽情享受美食的乐趣!

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    评论

    精彩评论
    • 2024-08-23 01:38:15

      对红酒巧克力面包做法大全视频的评论:教程详细易懂,美食制作尽在掌握之中。