红酒倒一杯放一天还能喝吗

一杯红酒放了100天会发生什么变化？

放置100天的红酒可能会发生一些变化，这取决于红酒的种类、存放条件以及封闭方式。以下是一些可能发生的变化：

1. 氧化

长时间的暴露于空气中可能会导致红酒氧化，使其口感变得酸涩或失去果味，同时颜色可能会变淡。

2. 酒精挥发

红酒中的酒精可能会逐渐挥发，导致酒体变得更加柔和，口感更为平衡。

3. 味道变化

一些复杂的红酒可能会因为时间的推移而呈现出更丰富的香气和口感，但也有可能变得平淡无味。

4. 沉淀物

在瓶中储存的红酒可能会产生沉淀物，如果没有过滤可能会导致红酒变得浑浊。

5. 变质

如果存放条件不当，红酒有可能会变质，产生异味或变得不适合饮用。

由于不同的红酒类型和品牌在100天的存放后可能会产生不同的变化，建议在品尝之前先用眼睛、鼻子和舌头来观察和品尝红酒，从而判断其品质是否受到影响。